jajecznicowy tort

Trzeba było pozostać przy pierwotnym postanowieniu, że nie będę tortów urodzinowych robić. I nie wiem, dlaczego postanowienia nie dotrzymałam.
Stało się!
Zdarzyło mi się!
Ubzdurało mi się!

Właśnie. Bo to kłopot wielki zamówić tort i prosić, i dopraszać się, żeby na pewno nie był z mlekiem, śmietaną i serkiem ;) A i tak nigdy pewności nie mam.

Nie tolerując białka mleka Mój DrOgi Maż bardzo często podziwia więc torty, bo te bardzo często śmietanowe, albo z dodatkiem mleka, nawet ich nie kosztując. No chyba że imprezę organizuje moja Mama. Wtedy wszyscy są zachwyceni.

Postanowiłam więc zakasać rękawy i zrobić mu przyjemność. Postanowiłam zrobić dla niego tort. Bez mleka, za to z dodatkiem alkoholu :) - dla smaczku oczywiście.

Znalazłam więc, przynajmniej tak mi się wydawało, prosty przepis na tort czekoladowy, nasączony alkoholem oczywiście. Pomijam fakt, że biszkopt mi nie wyrósł i nijak się go nie dało przekroić na trzy części i szybko więc piekłam drugi. Ale że w życiu tortu nie robiłam wcześniej, to skąd miałam wiedzieć, że wykonując kolejny krok: masło utrzeć z cukrem na parze, dodać żółtka i ucierać  aż będzie białe i puszyste, wykonam raczej bardzo tłustą jajecznicę, a nie bazę do kremu czekoladowego :P

Następnym razem będę bardziej brała sobie do serca wszelkie postanowienia :)

Na szczęście masła ci w domu mieliśmy dostatek i znalazłam inny przepis na krem, którego resztka została wyjedzona palcami prosto z miski, co świadczyło o tym, że nie był jajecznicą.

A całość będziemy testować jutro, w niedzielę - w Dniu Urodzin Mojego DrOgiego Męża!

Wszelkiego dobra, MDM :*

No!